函館・洞爺湖・登別自駕全攻略：函館山夜景、金森紅磚倉庫、地獄谷一次收藏

2022 年 12 月我們第一次北海道自駕滑雪那 13 天裡，道南這段是我們自己覺得最像「日劇場景」的一段路——12 月 10 日先去了登別地獄谷，隔天 12 月 11 日一早殺進函館朝市吃海膽丼、白天在金森紅磚倉庫晃了一整個下午，傍晚才搭纜車上函館山看百萬夜景。這篇把這兩天在道南實走的重點整理給你，價格都標了 2022 年，北海道物價這幾年一直在漲，出發前建議再上官網確認現價。更完整的北海道分區攻略可以先看 <a href="/japan/hokkaido/">北海道自由行全攻略</a>。

函館山百萬夜景＋山上平價景觀餐廳

函館的百萬夜景有「舞女的舞裙」的暱稱，視角接近 120 度，我們搭纜車上山那趟印象很深。函館山纜車來回票價 1,500 日圓／人（2022 年），冬天末班車約晚間 9 點發車，纜車本身很快，大概 3 到 4 分鐘就到山頂，車廂進站前不開燈，黑暗中肉依還有點被嚇到。

上山後我們先在纜車站旁的景觀餐廳吃晚餐——這間是阿翔事先查好的，價位跟市區餐廳差不多：阿翔的焗烤約 1,300 日圓，肉依的義大利麵約 1,600 日圓（2022 年），不接受預約、現場報名即可。餐點中規中矩，大概是台灣 200 多元義大利麵焗烤的等級，好處是能邊吃邊看整片夜景。阿翔說這是他和肉依第一次的日本燭光晚餐，也是目前吃過最浪漫的環境。

餐廳服務有點兩極，但有一位「實習生」名牌的女生特別親切，主動提醒三分鐘後有煙火，讓我們順利看完煙火又跟散場人潮錯開。之後才走去最頂層景觀台，沒有反光玻璃擋著，看夜景更清楚。下山前逛了禮品店，也去看山上那棵聖誕樹，可惜晚上 10 點準時熄燈，只拍到肉依一個人的獨照。

如果想吃點在地連鎖，前一晚（12 月 10 日）我們吃過小丑漢堡（ラッキーピエロ），阿翔形容它像「北海道版丹丹漢堡」，分店多到函館到處都是。招牌四塊炸雞漢堡麵衣偏甜、有點像糖醋排骨，薯條份量偏少，整份套餐接近 200 元台幣（2022 年）。阿翔坦言有點失望——網路推得很誇張，第一次來可以跳過，只想嚐鮮的話單點漢堡本身還不錯。

金森紅磚倉庫＆明治館散策

金森紅磚倉庫一帶（金森赤レンガ倉庫）是函館的海上運輸倉庫改建成的商店街，我們去的時候是非旺季，街上人很少，逛起來很舒服。第一站明治館（はこだて明治館）外牆被濃密藤蔓包圍，一樓賣香氛蠟燭跟玻璃製品，二樓可以租借和服（含協助穿著），還有上百隻泰迪熊展示，從古董款到現代設計師作品都有，室內禁止拍照，我們兩個都很推薦親眼看看。

金森紅磚倉庫裡第一間是大型綜合伴手禮店，規模像百貨公司：帝王蟹稅後 9,500 日圓／公斤（2022 年），肉依覺得這裡價格透明、明碼標價不灌水；還有鮭魚親子丼組合 4,500 日圓，可以吃三天（2022 年）。倉庫群玻璃製品特別厲害，連雨傘都精緻到讓人驚豔，手作鞋則是 4 到 5 千日幣一雙（2022 年）。港口就在倉庫旁邊，景色很漂亮，屋頂上還擺著聖誕老公公裝飾。

逛到一半，肉依臨時走進一間路邊看到的甜點店——是阿翔跟肉依交往以來第一次一起進甜點店。多層草莓甜點疊了布丁、草莓、鮮奶油、抹茶冰淇淋、堅果，肉依說甜度差不多是台灣等級，超甜但超好吃。

停車提醒：我們那次在停車場停了 20 小時（入庫 12 月 11 日晚間 8 點多），24 小時內只收 500 日圓（2022 年），停車場是升降板設計，停好會自動升上來。阿翔特別提醒自駕的人：日本亂停車是刑法等級，不是一般罰單，會直接叫你去警察局，這條規則務必記住。

逛完倉庫可以順路走去八幡坂——一條可以從馬路直接看到海的陡坡，建議白天去，晚上會看不清楚。我們在這裡遇到一位主動走過來問要不要幫忙拍合照的路人，肉依說是第一次遇到那麼好心的人。函館市區馬路上還有電車軌道穿過，路上散步別有一番風景。

函館朝市：海膽丼與帝王蟹議價現場

函館朝市就在函館車站旁，走路可以到，是函館最知名的早市，但多數攤位跟餐廳營業到中午就收，建議一早去。我們去的那間海膽名店評價很好，有人一開門就去排隊，我們只等了兩三分鐘就入座。點的是小份海膽丼 40 公克，第一口飯反而比海膽更讓人驚艷，吃到後段海膽的甜味慢慢回甘，不加醬油就很好吃。

好吃歸好吃，結帳時這一小碗稅外約 8、900 元台幣／人（2022 年），阿翔說這是他們來日本吃過最心痛、最誇張的一餐。老實說，這不是一間必吃的店，比較像花錢買「精緻體驗」——如果你預算有限，函館朝市外面很多攤位也都有賣海膽丼，我們選這間單純是因為評價特別好。

朝市裡的漁市場滿滿都是螃蟹，400 多公克的螃蟹約 7,900 日圓（2022 年），比台灣便宜不少；我們也親眼看到一場議價實況，一隻 3 公斤的螃蟹老闆一開始開價 36,000 日圓，最後殺到 30,000 日圓成交（2022 年）。想省錢可以學阿翔的方法：自己買白飯，再買一盒市場海鮮自己配。走進更整潔的函館朝市ひろば那一區，哈密瓜一片 2,500 日圓（約 500 元台幣，2022 年），我們覺得太貴就沒買。市場裡也遇到一位師傅用腳踩住昆布現場刨薄片，才終於解開「為什麼湯頭都這麼鹹」的謎——那片昆布削到前端薄到透光。

我們判斷函館朝市整體偏觀光客市場（在地主婦逛市場多半兩手空空，觀光客才會人手大包），但整個函館老城區用徒步就能走完六七成以上的景點，不需要太仰賴交通接駁。

登別地獄谷：活火山地熱與間歇泉巧遇

登別地獄谷是這趟自駕的震撼彈。停車費 500 日圓／台車（2022 年），核心是一個水溫可達 80 度的火山口，煙霧瀰漫、硫磺味濃，肉依形容這裡像「放大版的陽明山小油坑加谷關」。步道是木棧道，一階一階往前走，冬天地面結冰非常滑，我們穿的是一般慢跑鞋，肉依才說「其實也沒那麼滑」下一秒就滑了一跤。走到鐵泉池，全年水溫維持約 80 度，立牌寫著禁止投幣、禁止飲用。

冬天部分區域封閉，但肉依反而覺得是好事——開放區域地貌保留得更原始，顏色更繽紛，沒有過度開發的痕跡。往上走到步道盡頭，前方是完全沒鏟雪的深雪地，肉依一腳踩下去整條腿都陷進雪裡，鞋子瞬間濕透，她對著鏡頭認真提醒：一定要穿防水高筒鞋，不然腳趾又濕又凍，真的很痛苦——這是我們自己吃過的虧。步道上方立著一尊建於 1666 年的觀音像，是登別溫泉三大史蹟之一。

泡完溫泉後，肉依堅持要去附近的神社——這是我們兩個人的第一個神社，許的願很務實：希望今年事事順利、賺大錢，賺到錢就回來還願。往商店街的路上，路邊的泉源公園突然冒出大量白煙，能見度瞬間降到很低——我們正好碰上間歇泉噴發。這裡每 3 小時隨著轟隆聲噴發一次，每次持續 50 分鐘，高度可達 8 公尺（2022 年紀錄）。

地獄谷入口附近的商店街有一尊會自動變臉的電動閻羅王，賣的是登別特有的地獄鬼造型紀念品，還有熊跟貓頭鷹木雕。地獄谷夜間有打燈，也有旅客選擇住宿後晚上再去看。提醒一下：登別溫泉的飯店幾乎都不便宜，含一泊二食動輒上萬日圓，四、五千日圓已經算是少數（2022 年紀錄）。

洞爺湖：自駕沿路的風景，這段我們老實說沒拍細

從登別開往函館那段路我們有經過洞爺湖一帶，行前也是抱著看火山秘境的期待出發，但那天實際拍下來的畫面幾乎都集中在函館朝市，洞爺湖沿路沒有留下夠詳細的踩點筆記，這段沒辦法給你太具體的建議。如果你也想順路排洞爺湖，出發前建議另外查一下最新的開放狀態與景點資訊，我們之後有更完整紀錄會再回來補這篇。

住宿與花費速覽

價格都標了年份，北海道物價這幾年一直在漲，出發前建議再上官網確認現價。

素材沒有函館市區或洞爺湖畔的實際入住紀錄，我們這趟道南段主要落腳點是登別溫泉。想比價訂房可以參考 <a href="/japan/hokkaido/">北海道自由行全攻略</a> 裡整理的訂房工具。

常見問題

登別地獄谷冬天好走嗎？需要準備什麼？

木棧道本身有階梯，但冬天結冰非常滑，我們穿一般慢跑鞋走到後段深雪區直接整隻腳陷進雪裡濕透。強烈建議穿防水高筒鞋，普通運動鞋在深雪裡撐不了多久。

函館朝市的海膽丼真的值得吃嗎？

好吃是真的好吃，甜味回甘、不加醬油就很夠味，但小份 40 公克稅外要 8、900 元台幣／人，我們自己覺得比較像花錢買精緻體驗，不是 CP 值取向的選擇。如果預算有限，朝市外面很多攤位也都有賣海膽丼可以比較。

函館山夜景要怎麼安排比較好？

纜車來回 1,500 日圓／人，冬天末班車約晚上 9 點，車程只要 3 到 4 分鐘。我們的安排是先在纜車站旁的景觀餐廳吃晚餐（不接受預約，現場排就好），吃完再去頂樓景觀台看夜景，比較不會人擠人。

函館適合自駕還是用走的？

函館老城區景點密集，我們實際用走的就逛完了六七成以上，包括朝市、金森紅磚倉庫、八幡坂都在步行範圍內。開車的話要注意日本停車規則很嚴，亂停車是刑法等級會被帶去警察局，找停車場比找景點還要花心思。